NOWA SERIA ZIELARSKA - NAUCZ SIE WSZYSTKIEGO OD PODSTAW: https://www.youtube.com/watch?v=A43lz-y64L4&list=PLvpMEK6RZdWbDaOtKY-jJkKBTzKfN9hC1&index=1&t=0s Gdy

To najlepszy przepis na placki z cukinii dla dzieci i nie tylko. Są proste, delikatne, aromatyczne.. po prostu pyszne! Takie placuszki z cukinii polecam szykować na obiad lub na podwieczorek. Gorąco je polecam! - bardzo proste i szybkie wykonanie- placki wychodzą delikatne i super pyszne- tylko kilka łatwo dostępnych składników Czas przygotowania: 10 minut Czas smażenia placków: 30 minut Liczba porcji: 14 grubszych placuszków Kaloryczność kcal: 70 w 1 placku Dieta:wegetariańska Składniki: 1 większa cukinia - 400 g 2 małe lub średnie jajka 4 łyżki mąki pszennej - 70 g 1 łyżka kwaśniej śmietany 18 % 1 średni ząbek czosnku garść cienkiego szczypiorku przyprawy: szczypta pieprzu i cukru oraz 1/3 łyżeczki soli oraz do smażenia: 4 łyżki oleju roślinnego Placuszki z cukinii Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 14 grubszych placków z cukinii. Placki z cukinii przepis Jedną większą cukinię o wadze około 400 gramów umyj dokładnie pod bieżącą, zimną wodą. Odetnij oba końce końce, ale nie obieraj cukinii ze skórki (chyba, że skórka w cukinii jest już twarda). Jeśli cukinia jest spora, ale młoda, to nie ma potrzeby usuwania z niej gniazda nasiennego. Jeśli zaś szykujesz placki z cukinii starszej, to możesz usunąć łyżką przerośnięte pestki. Zważ wówczas gotową do starcia cukinię. Potrzebujesz bowiem minimum 350 gramów startej cukinii. Cukinię zetrzyj na małych lub średnich oczkach. Ja ścieram ją na takich oczkach, jak na zdjęciu poniżej. Moja tarka jest już bardzo stara, ale daje jeszcze radę :) Tak wygląda moja cukinia po starciu na tych ciekawych oczkach. Starta cukinia jest dość mokra, ale nie odciskam z niej namiaru wody jeśli jest to młoda cukinia i nie ma tak wodnistego gniazda nasiennego. Jeśli po kilku minutach stania, masa jest mokra, ale nie pływa w wodzie, to zostawiamy ją bez odciskania. Można ewentualnie lekko odlać wodę, która zebrała się na bokach (jeśli jest). Tutaj trzeba wyczuć konsystencję, ponieważ możesz mieć cukinię, która jest młoda i mokra (po deszczach), lub młoda i nie za mokra (mniej podlewania) lub i starsze sztuki również bardziej lub mniej wodniste. Ogólnie masa ma być mokra, ale nie pływać w wodzie. Każdy nadmiar wody odlewamy. Do miski ze startą cukinią wbij dwa małe lub średnie jajka. Średni lub mały ząbek czosnku obierz i przepuść przez praskę. Posiekaj też garść cienkiego szczypiorku. Porada: Zamiast szczypiorku cienkiego możesz też użyć dymkę ze szczypiorkiem lub drobniusieńko posiekać kawałek cebuli lub pora. Kolejno dodaj też cztery nie płaskie łyżki mąki pszennej. Będzie to niecała 1/3 szklanki mąki, czyli 70 gramów. Dodaj pełną łyżkę kwaśnej śmietany 18 %, solidną szczyptę pieprzu i cukru oraz 1/3 łyżeczki soli. Porada: Zamiast śmietany 18 % możesz też użyć lżejszej śmietany sałatkowej 12 %, jogurt naturalny lub dwie łyżki mleka. Wszystkie składniki wymieszaj razem dokładnie w tej samej misce. Nagrzej dobrze patelnię. Ważne jest, by ustawić niewysoką moc palnika i cierpliwie czekać, aż patelnia powoli się nagrzeje. Ja użyłam niedużej patelni o średnicy 24 cm. Po kilku minutach nagrzewania możesz wlać olej. Wlej od razu cztery łyżki oleju do smażenia. Może to być popularny olej kujawski, olej ryżowy, czy z pestek winogron. Łyżką stołową odmierzaj porcje na każdego placka. Jeden placek to czubata łyżka ciasta. Porcje kładź na nagrzany olej i lekko rozprowadzaj na kształt okrągłego placka o średnicy około 8 cm. Na mojej patelni zmieściły się trzy placki. Placki z cukinii smaż z każdej strony po około 2-4 minuty (to orientacyjny czas smażenia, ponieważ Twoje placki mogą być grubsze lub cieńsza oraz możesz mieć inną moc palnika, czy grubość dna patelni). Ustaw trochę wyższą niż mała moc palnika. Placuszki z cukinii powinny się tylko lekko rumienić, jednak mają być w środku wysmażone. Stąd niższa moc palnika i dłuższy czas smażenia. Porada: Przed nakładaniem kolejnych partii placków z cukinii zamieszaj ciasto, by było jednolite. W taki sposób usmaż wszystkie porcje placków. Wyszło mi łącznie 14 placków. Nie ma potrzeby dolewania oleju w trakcie smażenia. Placki z cukinii nie wypiją go więcej niż cztery łyżki. Połowa oleju prawdopodobnie zostanie jeszcze na patelni. Placki będą jednak tłuste po usmażeniu, więc polecam kłaść je na ręcznik papierowy, by odsączyć z nich nadmiar oleju. Placki z cukinii wychodzą niezwykle delikatne, wręcz rozpływające się w ustach. Każdy składnik jest tu istotny i nadaje wyjątkowości tym plackom. Uwielbiam jeść je całkowicie bez żadnych dodatków, ale często zjadamy je z listkami bazylii, mięty lub też ze świeżą kolendrą. Te drobne kwiatuszki na zdjęciach to właśnie kwitnąca kolendra :) Placuszki z cukinii można też podawać z jogurtem, śmietaną lub ulubionym sosem. Polecam mój domowy sos czosnkowy. Świetny będzie też sos tzatziki. Smacznego! Średnia / 5 (3974 głosów) Oceń!

Sposób przygotowania. Cukinię zetrzeć na tarce o małych oczkach. Całkowicie odcisnąć z wody. Fetę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajka rozbełtać i dodać do cukinii oraz fety, wymieszać do połączenia składników. Tłuszcz rozgrzać na patelni. Smażyć placki z obu stron na rumiano.

Uwielbiamy te placuszki! Ekspresowy pomysł na obiad. Tak smakowało, że musiałam dorobić kolejne porcje. Dodałam cebulę i pokrojoną natkę pietruszki. Coś wspaniałego, wiem, że często będzie gościć u nas w domu. Placuszki są palce lizać! :) Dodałam ząbek czosnku, troszkę cebuli i pietruszkę. Upiekłam w piekarniku. Wyszły cudnie delikatne. Idealne! Polecam :) Pyszne! Dodałam jeszcze marchewki i chili, zjadłam z sosem tzatzkiki :) Placuszki petarda! Dziękuję! Cudny przepis! Lekko go zmodyfikowałam gdyż użyłam mąki razowej i dodałam także tartą marchew. Efekt rewelacyjny! Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (209 głosów) Placki z tartej cukinii, które mogą być dodatkiem do dania głównego, do mięsa, drobiu lub ryby. Można je też podać same, na ciepłą przekąskę. Pod przepisem zamieściłam kilka innych propozycji podania placków. Oprócz cukinii placki zawierają dodatek cebulki oraz koperku. Można dać czosnek lub inne zioła. Podczas robienia placków, pamiętajmy o trzymaniu się ściśle przepisu i zawartych w nim wytycznych. Wówczas na pewno nie będzie żadnych problemów ze smażeniem placków, nie będą się rozpadać i szybko się usmażą. Oto najważniejsze z nich: Nie można zwiększać ilości cukinii, chyba, że proporcjonalnie zwiększymy ilość reszty składników Trzymajmy się ilości placków, czyli spróbujmy usmażyć 10 sztuk Ilość ciasta na 1 placka to 1 pełna łyżka stołowa Placki nie potrzebują za dużo tłuszczu, ważne aby dno patelni było natłuszczone Można delikatnie odcisnąć startą cukinię i cebulę Nie smażmy zbyt dużo placków jednocześnie Używajmy większej, cienkiej patelni ze śliską powłoką 249209 admin Placki z cukinii Pyszne i proste placuszki z tartej cukinii Szybki obiad Placki Dodatki Cukinia Wegetariańskie Świetne jako dodatek do dań głównych (np. gulaszu) lub jako samodzielne danie np. z sosem pieczarkowym lub tzatzikami. Składniki 2 porcje, 10 sztuk 3 łyżki (30 g) mąki pszennej 1 jajko 2 łyżki mleka 300 g cukinii (1 mała) 1/4 niedużej cebuli 1 łyżka koperku lub świeżych ziół lub natki pietruszki olej roślinny lub oliwa Przygotowanie Mąkę wsypać do miski, wymieszać ze szczyptą soli, świeżo zmielonym pieprzem, a następnie z roztrzepanym jajkiem (najlepiej za pomocą rózgi). Wlać mleko i wymieszać na jednolite ciasto. Odważyć potrzebną ilość cukinii (nie więcej!). Umyć, osuszyć, odciąć końce i zetrzeć na dużych oczkach tarki. Tak samo zetrzeć cebulę. Cukinię i cebulę po starciu delikatnie odcisnąć w dłoniach z nadmiaru wody. Cukinię i cebulę oraz posiekaną zieleninę dodać do ciasta i wymieszać łyżką. Rozgrzać patelnię z olejem lub oliwą. Nakładać po łyżce (nie więcej!) masy i smażyć placuszki przez około 2 - 3 minuty. Gdy będą ładnie zrumienione, przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez około 2 minuty. Propozycja podania Placki z cukinii

^{Sposób przygotowania: 1. Dynię obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy jajka i przyprawy, mieszamy. Do masy dodajemy mąkę i dokładnie wyrabiamy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju. Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane. Daję 5 gwiazdek Więcej przepisów autora.}

Idealna potrawa dla zabieganych. Pyszne i wyjątkowo proste do przygotowania placki z tartej dyni i cukinii z dodatkiem czosnku, cebulki, imbiru i odrobiny kminu rzymskiego. Placuszki są aromatyczne i bardzo smaczne. Można podać je z ulubioną sałatką lub zjeść same 😉 Składniki: 1/2 średniej cukinii 250 g dyni (zważonej bez skóry i pestek) 3 ząbki czosnku 1 mała cebulka 1 duże jajko 4 pełne łyżki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka suszonego imbiru 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego sól pieprz Przygotowanie: Dynię, cukinię i cebulkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać jajko, mąkę, imbir, utarty w moździerzu kmin rzymski, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i nakładać po jednej pełnej łyżce formując placuszki. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Smacznego 🙂

Ten przepis na placuszki z cukinii z łososiem na pewno Was zaskoczy. Te placuszki to świetny pomysł na obiad. Podane z serkiem i łososiem są niezwykle pyszne. Cukinia jest rośliną należącą do gatunku dyni zwyczajnej i pierwszy raz została wyhodowana we Włoszech. W Polsce zaczęto jej uprawę w latach 70. XX w.

Przejdź do treści Fit placki z cukinii wg Ewy Chodakowskiej – to prosty przepis na placuszki z cukinii podawane z sosem jogurtowo-ogórkowym. Przepis pochodzi z książki Ewy pt. “Zmień Swoje życie z Ewą Chodakowską”. Składniki na placki: 1 niewielka cukinia lub pół większej (ok. 200g) w oryginale 2 łyżki mąki typ 1850 (ok. 25g) – a ja użyłam 2 łyżki mąki żytniej razowej typ 2000 1 jajko pół średniej cebuli (ok. 50g) 1 łyżeczka świeżej bazylii (ew. suszonej) 1 łyżeczka świeżego oregano (ew. suszonego) pieprz ziołowy do smaku sól do smaku oliwa z oliwek do smażenia (lub olej rzepakowy)Składniki na sos: 100g jogurtu greckiego (2 czubate łyżki) 100g ogórka (2 małe szklarniowe lub kawałek zielonego ogórka szklarniowego) mały ząbek czosnku (ok. 3g) 1/4 łyżeczki posiekanej mięty 1 łyżeczka soku z cytryny (ok. 5g) opcjonalnie sól i pieprz do smakuFit placki z cukinii wg Ewy Chodakowskiej – Wykonanie: Przygotować placuszki: Cukinię (obrać jeśli masz starszy okaz, a młodej cukinii z miękką skórką nie trzeba obierać) potrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajko wymieszać w miseczce, dodać mąkę, startą cukinię, drobno posiekaną cebulkę oraz posiekaną bazylię i oregano. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Za pomocą łyżki nakładać niewielkie placuszki. Smażyć z obu stron do czasu zarumienienia. Wyłożyć placki na ręczniki papierowe, by odsączyły się z nadmiaru tłuszczu. Przygotować sos: Ogórka potrzeć na tarce o małych oczkach, wymieszać z jogurtem greckim, a następnie dodać przeciśnięty przez praskę (lub bardzo drobno posiekany) czosnek oraz posiekane liście mięty. Dip doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Usmażone placuszki poukładać na talerzu, polać sosem jogurtowym. Smacznego!Polecam również przepis: Placki z cukinii wg Ewy Wachowicz oraz Sos także inne przepisy Ewy Chodakowskiej: Odchudzający koktajl z buraka i awokado wg Ewy Chodakowskiej Koktajl spalający kalorie wg Ewy Chodakowskiej Odchudzający koktajl z banana i pietruszki wg Ewy Chodakowskiej

Zapraszam na przepis na pieczone placuszki z cukinii z piekarnika. Robiłam już różne placki z warzyw. Były placki ziemniaczane, placki z cukinią i ciecierzycą, placuszki dyniowe, placek ziemniaczany z fetą i suszonymi pomidorami. Teraz przyszła pora na placki z cukinii. I to nie jakieś tam zwykłe placki, a bardzo smaczne placki! Przepisy z reszty świata Posted by: Komentarze: DISQUS_COMMENTS wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę E-mail Jesień w pełni, Halloween za pasem, a to oznacza sezon na dynię. Korzystajmy z tej pory roku i przygotowujmy dania z tego jakże przez wiele osób niedocenianego warzywa. Półki sklepowe uginają się pod ciężarem różnego rodzaju dyń. My tym razem plecamy nasz przepis na placki z dyni, cukini i marchewki. Idealne rozwiązanie na obiad czy kolację. Nie tylko ładnie wyglądają - bo przypominają jesienne liście, ale i wyśmienicie smakują. Ich przygotownie zajmuje naprawdę niewiele czasu. Jako uzupełnienie smaku można używać różnego rodzaju sosy - u nas bardzo często dodawany jest sos śmietanowy z odrobiną limonki i świeżej kolendry. Porcja dla: 3-4 osobyCzas przygotowania: ok. 15 minutCzas smażenia: ok. 20 minut SKŁADNIKI NA PLACKI Z DYNI: 500 g dyni (polecamy gatunek hokkaido) 1 mała cukinia 1 marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku sól i pieprz pół łyżeczki imbir 2 jajka 3/4 szklanki mąki PRZYGOTOWANIE PLACKÓW Z DYNI: Dynię obieramy i usuwamy pestki. Trzemy na tarce o grubych oczkach. To samo robimy z marchewką. Na tarce ucieramy też cebulę. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Startą cukienię odkładamy na chwilę (około 2-3 minuty) do osobnej miseczki, solimy i czekamy aż puści wodę, wtedy odsączamy cały płyn (najlepiej wyciskając dłońmi) i przekładamy ją do miski z dynią. Wszystko mieszamy. Dodajemy dwa jajka i 3/4 szklanki mąki. Przyprawiamy jedną łyżeczką startego imbiru. Solimy i pieprzymy do smaku. Wszyskto razem ponownie mieszamy – łyżką lub ręką. Wlewamy na patelnię olej i rozgrzewamy. Formujemy łyżką cienkie placuszki i smażymy około 2-3 minuty z każdej strony. Gdy placki się usmażą przekładamy na ręcznik papierowy i pozwalamy aby nadmiar oleju odciekł, a placki trochę się podsuszyły. Bardzo fajnie sprawdzają się z dodatkiem różnych sosów, u nas dość często są podawane z sosem śmietanowym z sokiem z limonki i świeżą kolendrą, ale także rewelacyjnie współgrają z gulaszem wieprzowym :) Zobacz również: Jak zrobić pyszne i chrupiące placki ziemniaczane? ^{Bożena Z. smaczna sycaca zapiekanka z cukini , fasolki szparagowej i pomidorów z mozarellą:) w aromatycznych ziołach:)polecam 60 min Przepisy na: frytki z cukinii, Placki, placki z dyni Wiecej Mniej} Pyszne i lekkie placki z dyni i cukinii. Są proste i szybkie do zrobienia a smakują wybornie. Jeśli przychodzicie z pracy wieczorem i zaskakują Was goście to takie placki będą idealne do szybkiego zrobienia i podania. Ja właśnie tak miałam. Warunek oczywiście jest taki, że macie w lodówce dynię i cukinię. U mnie o tej porze nie brakuje ich – zawsze mam te warzywa w lodówce bo lubię z nich robić ciepłe kolacje po przyjściu z pracy. Nazwałam je również mini pizzami bo w smaku były bardzo podobne do pizzy, z tym, że bez mąki i drożdży. Zrobiłam je również mojej córce, jak przyszła do mnie i też bardzo jej posmakowały. Myślę, że takie placki będą też dobre do zabrania do pracy, na uczelnię do pudełka. Są szybkie do zrobienia, smaczne i lekkie. Do tego wystarczą owoce, jakiś koktajl np. z dodatkiem banana, na bazie jogurtu i mamy na cały dzień dobre i zdrowe jedzenie. Składniki Kawałek dyni – około 30 dag, 1 mała cukinia, 2 łyżki otrębów ( owsianych, pszennych lub innych), 1 jajko, 15 dag sera mozarella – startego, Tymianek, oregano, Sól, pieprz, 1 mała cebula, 2 pomidory, Olej do smażenia Wykonanie Dynię obieramy, czyścimy z pestek, myjemy i ścieramy na tarce do miski na grubych oczkach. Cukinię podobnie, myjemy i ścieramy na tarce. Do startych warzyw dodajemy otręby, jajko, sól, pieprz, ½ łyżeczki suszonego tymianku, 2 łyżki startego sera i mieszamy wszystko. Pomidory myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę również kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej i formujemy z warzyw placki – ja dawałam po 2 solidne łyżki na porcję. Zmniejszamy ogień i smażymy placki około 1-2 minut. Następnie odwracamy placki na drugą stronę i na tą usmażoną część dajemy plasterki pomidorów, na to plasterki cebuli i posypujemy oregano, solą i startym serem. Smażymy pod przykryciem około 2 minut. Zobacz także: 0Kux.

jjpprzp6fb.pages.dev/17

jjpprzp6fb.pages.dev/4

jjpprzp6fb.pages.dev/58

jjpprzp6fb.pages.dev/3

jjpprzp6fb.pages.dev/48

jjpprzp6fb.pages.dev/55

jjpprzp6fb.pages.dev/58

jjpprzp6fb.pages.dev/17

placki z dyni i cukini